דלידה

כשמזרח פוגש מערב

באוגוסט 2013 נפתחה מסעדת דלידה בלב שוק לוינסקי ובמהרה הפכה לאחת המסעדות העמוסות והמדוברות בעיר.

 

כמו דלידה, הזמרת האגדית שהנרטיב שלה היה המוזה לבנית הקונספט, כך גם המסעדה, היא מפגש של מזרח ומערב ומהווה בליל של תרבויות וטעמים ערבים-איטלקים-צרפתים, אשר ניתן להרגישם מהעיצוב המיוחד של החלל,

דרך התפריט של שף דן זוארץ, הקוקטיילים ופס הקול המתנגן ברקע.

הוסיפו לכך שירות מקצועי, קשוב, מחויך ואוהב ואת האווירה השמחה והאלכוהולית והרי לכם התמצית של דלידה.

 

המטבח של דלידה בניצוחו של שף דן זוארץ, הינו מטבח צבעוני, יצירתי ומעניין המתאפיין בחוסר שגרתיות ומורכבות למול דיוק ושאיפה לשלמות, שימוש בטכניקות בישול שונות, מרדף יום-יומי אחר חומרי גלם איכותיים ברחבי הארץ אשר את חלקם אף מלקטים במיוחד בשבילנו.

 

התפריט מקיים דיאלוג אין סופי עם הטבע ובכל עונה, בנוסף לתפריט הקבוע של המסעדה,

מוציא שף דן זוארץ, תפריט עונתי המותאם בשלמות לחומרי הגלם הטובים והאיכותיים ביותר לעונה ובדרך זו מקנה לחווית הבילוי את אלמנט ההפתעה.

 

במסעדת דלידה תוכלו ליהנות ממגוון סגנונות בילוי, מערב נעים על כוס יין לצד מנה ראשונה או מארוחה רומנטית בחצר או שבכלל מארוחת "מועבט" אשר מותאמת לשולחנות של ארבע אורחים ומעלה ומאפשרת ארוחת שרינג ומביאה לשולחן את מגוון טעמי המקום וחווית בילוי אלכוהולית וחברתית.